【バーツール】アイストング（ice tong）

カクテルを作るときなど、氷を使用する際に氷を直接手で触らないようにする氷ばさみのこと。

直接手で氷をつかむと手の温度で氷が溶けてしまいますし、見た目の清潔感もありません。特に、ボトルが入っているときなど、アイスペールと一緒に氷を提供してお客さん自身でお酒を作ってもらうときなどには、アイストングは必須です。

アイストングの多くは先端がノコギリ状にギザギザになっており、洗浄しにくい形状をしています。ギザギザの部分は洗い残しがたまりやすいので、気をつけた方が良いでしょう。

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