【リキュール】ホワイトキュラソー（White Curaçao）

「ホワイト・キュラソー」は、スピリッツにオレンジの香味を溶かし込んだリキュールです。同様のものに「オレンジ・キュラソー」がありますが、「ホワイト・キュラソー」は無色透明。色がついていないので、カクテルの材料としてとても優れており、色々なカクテルで使用されています。

中でも、「コアントロー」は「ホワイト・キュラソー」の定番として大きな存在感を放っています。

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